La Villa tropézienne les coulisses toulouse
les coups de coeur de Bruno Gallou
top chef
18 mars 2008
prix Lucien Vanel: le Moulis. (clic ici).
Fromage artisanal,produit en petite quantité (dans le village du même nom en Ariège),selon un savoir faire transmis de génération en génération.
Le "gratte cul" est le fruit du rosier sauvage ou églantiers que l'on appelle Cynorhodon.
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